فارسی
منابع و اثرات اسید اولئیک
Dec 19, 2017
پیام بگذارید
اسید اولئیک است که عمدتا از طبیعت در فرم استر گلیسرول در حیوانی و روغن های گیاهی مشتق شده است. اولئیک اسید می صابوني و اسیدی روغن با محتوای اسید اولئیک بالا به دست آمده. اسید اولئیک است cis isomer اسید اولئیک طبیعی است ساختار cis (بدن نه ساختار معکوس جذب کردن) برای نرم کردن رگ های خونی اثر خاصی در انسان است و روند سوخت و ساز بدن حیوانات نیز نقشی مهم اما بدن خود را پخش می کند اسید اولئیک مصنوعی نیاز دارد از مصرف مواد غذایی ملاقات می توانید محتوای اسید اولئیک خوراکی از روغن پخت و پز برای سلامتی مفید است.